Alimentation

Listeria : Rappel massif de jambon à travers la France pour cause de contamination possible

Des barquettes de jambon cuit à l’étouffée ont été rappelées par plusieurs enseignes, selon une publication du site Rappel Conso. Pourriez-vous...

Régimes protéinés : quel impact sur le microbiome intestinal ?

Selon une récente recherche, une alimentation riche en protéines pourrait influencer la composition du microbiome intestinal. Quel pourrait...

Perrier : Nestlé arrête la production des bouteilles d’un litre pour raisons sanitaires

Cinq sur sept des puits de la source Vergèze ne pourraient plus produire l'emblématique eau gazeuse. Les deux puits restants sont utilisés...

Pourquoi chips, fromages, pizzas… Vont-ils perdre leur saveur fumée?

En raison de leur risque pour la santé, la Commission européenne a interdit huit substances utilisées par les industriels pour apporter une...

Sucre et hyperactivité chez les enfants : le lien remis en question

Une neuroscientifique suggère que l'effervescence des enfants face aux sucreries découle d'une décharge de dopamine anticipant une récompense....

“French Washing” : l’UFC-Que Choisir porte plainte contre le géant du miel Famille Michaud

L'UFC-Que Choisir, une association de défense des consommateurs, a porté plainte contre Famille Michaud Apiculteurs. Ils reprochent à l'entreprise...

Origin’info” : Décryptage du nouveau logo qui arrive cet été

Un nouvel indicateur appelé "Origin’info" fera son apparition dans les supermarchés. Ce dernier nous renseignera sur les matières premières...

Record de popularité pour les fast-foods et chaînes en France

Alors que les restaurants traditionnels sont en baisse, le fast-food connaît un essor notable, principalement grâce à la popularité des burgers...

Le microbiote intestinal aurait un impact sur votre comportement et vos émotions

Selon une recente recherche de l'Institut du Cerveau et de l'université de Bonn, le microbiote intestinal pourrait influencer certaines prises...

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